红旗渠酒
红旗渠酒：原名塘沽贡酒，五龙镇唐家纲村在唐朝时期修建大佛堂，挖掘了一口水井，水甜无锈无异味。20世纪70年代，在疾病普查中发现，附近大、小村庄都程度不同地从在癌症病患者，唯独唐家纲村没有患者，往前连追数代也没发现，不仅没有癌症患者，而且寿命普遍偏高，正常死亡年龄在80岁以上，最高年龄为121岁。追其原因，主要与饮用井水有关，据省、市科研部门化验鉴定，水中没有亚硝酸氮（致癌物）和氨氮成分，属无毒无味的优质井水。为使这口苦井良水广为人类造福，利人健康长寿，1981年，唐家纲村利用古井甜水，特邀山西杏花村酿酒名师指导，酿制处"唐代古井"牌延年大曲。在此基础上，又加配10余味珍贵中药材，精酿而成益寿青酒和益寿康，经上级食品部门鉴定，符合国家卫生标准，有防癌健胃、滋肝润肺、补肾益虚、调气活血之功效，被评为省优、国优产品。红旗渠酒，实为会客、馈赠亲友之珍品。
红旗渠啤酒
红旗渠啤酒有限公司，始建于1985年，初期和北京双合盛五行啤酒厂联营。现有已开发出风格高雅、品质卓越的“红旗渠”牌11度特醇、10度超干、8度清爽系列啤酒。还进一步开发了苦瓜啤酒、菊花啤酒、情缘啤酒、吉喜牌果啤等。2000年该公司成功地与西班牙BS国际公司合作，开发出了具有欧洲风格的新型啤酒——巴伦啤酒。先后被定为“河南省出口产品企业”、“河南省旅游产品定点生产企业”。产品曾获“星火杯” 、“黄河杯” 、“省优奖” ，1988年获“中国首届博览会银奖”，1989年获“中国第二届出口商品展览会二等奖”，是“最受消费者喜爱的河南产品”获奖单位。
连翘
连翘：为木犀科植物，多年生落叶灌木。主要生长在山坡上，春季开花，花鲜黄色，可供春游观赏。蒴果狭卵形，略扁，中医学上以果实或果壳入药，性微寒、味苦、功能清热解毒、消肿散结；种植热病心烦、丹毒、痈肿等症。连翘果含有连翘酚等成分，对治疗金黄色葡萄菌和痢疾杆菌效力最大，对流感病毒也有抑制作用。连翘煎剂对多种致病细菌有较强的抗菌作用。
香椿
香椿：香椿是佐餐佳品，林州山多，香椿树到处都有，每年春季，香椿投入市场，不仅满足本地所需，外地客商也前来购买。东姚镇齐街村产的香椿品质犹佳，享誉遐迩。
糖油板栗
糖油板栗：糖油板栗主要产地分布于城郊、姚村等乡镇的西郊山麓，特别是往石板岩乡取得山前大路两旁，城郊乡西部山区的桑园村，素有“板栗之乡”的美称。糖油板栗同普通板栗相比，具有果形整齐、色泽鲜美、淀粉质细、味香甘甜等特点，经化验，每百克果肉中，含糖量高达44克，比普通板栗高15克左右。维生素C的含量也比普通板栗高。板栗肥厚甘美，是人们喜爱的干果，除生吃外，多供炒食或烹调菜肴，更可与各种粮食混合制成糕饼点心，还可去壳制成干栗肉或磨成栗粉，久存备用，久食有健胃、补肝、强身之功效。林州板栗，品质居河南之首，20世纪60年代初就列为省重点特产，行销国外。
