湘彬食府：新派湘菜展魅力
湘彬食府的外观略显陈旧，但餐厅的大厅显出雅静之气。包厢里有电视、沙发和独立卫生间，主位背后还有个奢华的大屏风，很是气派。湘彬食府主要是以新派湘菜为主，菜品精致美味，湖南当地特色的材料和调料多是空运至京，在最大程度上保留了湖南当地的原汁原味。这里既有相对经济实惠的散客小餐，也有价格不菲的万元饕餮大餐，高中低档样样齐全。对于工薪阶层这里的消费可能有些高，不过可以偶尔小资一下，也是别有一番滋味的。
编辑点评：湘彬食府的菜品做得很考究，即使不是很能吃辣的人到这里也能找到适口（图4）。剁椒鱼头是这里的特色招牌菜，没有淡水鱼常见的泥土味，吃起来嫩、香、辣，让人大呼过瘾。乡巴佬土鸡是从湖南当地空运至京的土养鸡炖制的黄鸡汤，金黄色的汤冒着热气，空气中飘满了汤的香味，其鲜美程度甚至不亚于鲍鱼汁。豉汁蒸肉饼的主材是纯手工剁成的五花肉、蛋清，口感油而不腻滑，鲜香而不俗，绝对是不得不尝的一道美味。
人均消费：200元
地址：海淀区中关村南大街52号中外交流大厦2楼
