高山街头上的大毛干腌粉、和烈士街拐角处的小小干腌粉吧生意实在好。如何火爆？早上6点开门到晚上8点关门，休息两小时再从晚上10点开到凌晨早上4点。怪，小小一碗几块钱的干腌粉有啥个魔力？点一碗尝尝：味道纯香、香辣适中，关键有海带汤奉送、价钱在四五元左右。
小小干腌粉吧有一种“一条龙”，名字很怪、可吃起来很过瘾。油滋滋腌制过的酱小排、香肠、叉烧、牛肉、肉丝一应俱全地盖在刚刚出锅的米粉上，借着腾腾热气，香味直往鼻子里窜。12点已过，肚子正好饿了。筷子赶紧搅动起来，肉香、粉香、常德的市井夜色更加浓郁了。15元一碗，吃得大呼过瘾。
夜市上的小吃
当地人爱吃鸭子，高山街有家腾记九三鸭霸王，招牌很醒目，就在大毛粉店旁边。每天傍晚门前好多人排队，店里店外坐了很多边喝酒边啃鸭翅膀鸭脖子的食客。听本地人说，这家生意好，硬是挤垮了附近的几家同行。主要卖鸭子系列，鸭脖、鸭头、鸭舌、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭架、鸭拐、鸭肫，反正你想得到的都有。开始吃一点也不辣，可是越吃越辣，且欲罢不能。麻辣不用怕，推荐本土一款凉茶饮料——玉叶清凉茶。啃一口辣鸭，上火，抿一口凉茶，祛火。这里人最爱“鸭脑壳”，尝试了一个，很怪很有意思的东西。
兰州正宁路夜市馋人的光影幸福感很浓很浓
特意在晚饭时留着肚子，只想着9点以后的夜市小吃。先打车来到黄河码头，坐上河中的游船，10元一张票。看太阳慢慢落下的壮丽景色。
待天完全黑下来，便打车去了正宁路，刚到巷子口就是满眼的热闹，灯火通明，窄窄的巷子被各色小摊和人群塞得满满。
李记炒面只卖炒拉条子，很简单，但是人气很旺，菜盖在面上，感觉貌似拌面，卖相很朴实，但是很入味，面条粗细适中，劲道爽滑。说到面条，夜市没有大名鼎鼎的兰州拉面，正宗拉面只在上午和中午有。
烤串
烤串是夜市里最丰富、最多样的食材。牛羊系列的“零部件”都可在烟熏火燎处觅到踪影。除此之外，“烤串菜单”还加盟了鲳鱼、小黄鱼、各式蔬菜等。羊肉串只需5角一串。
