对于吃货来说到越南的首要任务当然是吃，而胡志明市的大小餐馆光是看看旅行指南上的推荐就让人欲罢不能！尽管胡志明的主要景点花个一两天时间足以逛完，而且又以摩托车多，抢包案例多而著称，吃货却还是在这里逗留了整四天，只为了——专心地吃：）说起吃来，吃货自然比较啰嗦，怕啰嗦的慎入。
著名的平民餐馆安贡馆自然不能错过，第二天晚上就去吃了，果然没让人失望，菜式品种多，口味好，价格亲民，环境也不错，到西贡旅游首推！于是后面又找了天中午过去，依然顾客盈门，生意好到爆！Nha Hang Ngon，160 Pasteur，Phuong Ben Nghe，Quan 1。
甘蔗虾是越南名菜，不
同于以前在上海的越南馆子吃的，正宗的甘蔗虾除了配上米粉饼，还有一大盘配菜，杨桃，番石榴，黄瓜和生菜，待服务生帮你把虾肉切开后，蘸上美味的酱汁一起裹在米纸卷里吃。
越式炸春卷，这两大根抵得上国内两三份，还配了拌米粉。炸春卷里有猪肉，粉丝，木耳等，也是姐在上海就很爱吃嘀。
蟹肉粉丝煲，又是一超级美味，以致每次虽想换点其它菜都不舍得放弃它！看砂锅里满是蟹肉哦，葱说回来要自己做，到现在也没动过手啊，理由是现在上海蟹卖得贵。
餐后再来一杯越式甜品－CHE，色香味俱全的一桌菜不过一张大团结，真是感叹越南的物价，这都已经是通货膨胀了好几年，真难想象再早几年来越南，物价是怎样的便宜！
头晚上还点了香茅蒸田螺，这个量少不推荐；再说说这里的饮料都和超市价格差不多，西贡啤酒也就1万盾合3元人民币，这个莲花茶只要3K盾，一元不到，非常爽口好喝，这在国内的餐馆简直无法想象吧？
这家Maxim's Naman，13－17，DongKhoi是胡志明最有情调的餐馆之一，早上经过的，看了下菜单，大概比安贡馆贵个50－80％吧，和上海的餐厅价格比也就不算贵了，环境很不错，想吃情调的可以试试：）
这次吃货之行唯一的遗憾是没有在边城市场的夜市吃饭，最后那天我们特意在6点赶到边城市场，可是转了两圈也没见着啥摊档，于是就回去斐援路了。
