水果捞
缤纷水果
水果捞其实就是各种水果加冰的混合物,夏天吃最合适不过了。即使是一个人,也可以来这里静静地坐着,享受一个悠闲的下午。“水果捞”其实已经分出了南、北两派,南派的“水果捞”缘起香港,也叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看。
北派的水果捞,其实只能算是果汁,大都是用冰镇透了的,整块儿的水果也多是泡在果汁里……让人感觉像是吃冰镇水果罐头。
各地都有水果捞,但是,唯有广州的水果捞才是全民化的水果捞。便宜的,5元一份的都有,七八岁的孩子,都有独自来光临的,至于三个孩子合吃一份十几元的水果捞,也是很有外人无法体会的争食的快乐。
而北京的水果捞还开在奢侈商区,郭富城的《父子》里面,有儿子很想吃“香蕉船”的段落,那香蕉船就是模糊于高级冰淇淋和中档水果捞之间的食物。