当地典型的料理在年初和夏天时以芦笋和土豆为主，在冬天则以绿甘蓝烹调。在数目众多的酿酒坊中，随便走进一家喝上一杯啤酒也是一件美事。
汉诺威布罗依汉之家
布罗依汉之家(Broyhan Haus)位于老城区的中心。无论是餐厅、吧台、乌尔波客黑啤(Urbock)酒窖，或是祖母的大客厅——在布罗依汉之家，这里的一切都令人觉得舒服而且恰如其分。当然少不了啤酒和当地典型的风味佳肴。
比斯勒葡萄酒馆(Biesler Weinstube)互为过渡的空间彰现出一种活泼的个性，您在这里能吃到用最好的原料烹调出来的高水平德国菜肴。此外，您还能品尝到最好的葡萄酒呢。
特罗皮尔诺餐厅
特罗皮尔诺餐厅(Tropeano)是一家位于城市边缘的高雅餐厅。来自15、16世纪的意大利古老烹调手艺在此获得了崭新的诠释。
