地中海式饮食
近年来，以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主，辅以少量肉类的“地中海式饮食”越来越得到世界各国医学界的重视和研究。据说是地中海式饮食不但可以让人获得均衡的营养，而且长期食用，有利于健康，可以有效地减少心脏病的发病率。而意大利就是地中海式饮食的代表。
在罗马寻找美食
和在任何一个旅游城市一样，罗马有很多餐厅以旅游客人为主要对象，当地人根本不去。要品尝正宗的当地美食，就要选择坐满了当地人的餐厅。年轻人喜欢的餐厅集中在纳沃纳广场、费奥里广场和特米尼车站东侧的罗马大学周围。以及沿台伯河一带。
价格
高级餐厅套餐价格在30～70欧元，一般的地方在20～30欧元之间，普通餐厅也常备有10欧元上下的套菜。意大利套菜的顺序第一道是汤、面类，第二道是肉、鱼等主菜，第三道是沙拉、蔬菜等，最后是水果、咖啡。饮料以葡萄酒为代表。
