锅贴
像小笼和生煎一样，锅贴对许多上海人来说，也是心目中一道无法割舍的美食。上海锅贴具有 “皮薄、馅香、汤多、底脆”的特色，呈月芽形，也似金元宝，底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
推荐餐厅：包旺锅贴
品尝法门：由于锅贴里面的汤汁相当饱满，吃的时候别心急，吸干汤，蘸些醋，一口一口的吃尽皮肉，皮糯肉嫩，真是鲜美又垫饥。
估价：4元/两
小笼包
小笼包是上海著名的小吃，上海人也称之为汤包。一个个小巧玲珑摺皱整齐宛转如花瓣，软滑薄韧的包子皮微微透明，隐约可以看见馅心。传统汤包的馅心是夹心腿肉作成的肉酱，不加葱蒜仅撒少许姜末，和着肉皮冻、盐、酱油、糖和适量水调制而成。蒸熟后的汤包呈半透明状，小巧玲珑形似宝塔，一咬一包汤，滋味很是鲜美。
推荐餐厅：南翔小笼包
品尝法门：随着创新派的兴起，各种馅料的小笼包开始出现在餐厅里，但最对味的还数蟹粉小笼包！
估价：10至50元不等。
