茶类有：古代专供皇帝品尝的狗脑贡茶，生长在兜率仙岛上的高档绿茶—楚云仙茶，东江库区茶厂生产的优质仙龙茶、东江毛尖、东江银毫茶系列等；
鱼类有东江湖生态鱼系列（珍贵的银鱼、鲜嫩的桂鱼、鲜美的翘嘴鱼、大雄鱼、工程鲫鱼、小干鱼等）；
山珍类有：玉兰片、香菇、木耳、蕨粉、笋干、干蕨、神农春系列红薯粉等；
水果类有：东江密橘、碰柑、夏橙、脐橙及四季时兴水果应有尽有；
酒类有：香醇的白露酒、糊质酒等白酒系列和鲜美的青岛啤酒、东江湖啤酒系列。
同时，东江湖充分发挥丰富的竹子资源优势，引进技术开发了以竹制品为依托的具有资兴特色的旅游纪念品。竹制品有：工艺竹帘、竹根雕人像，各类生肖动物、竹笔筒、竹编挂饰、竹拐杖、竹筷、竹扇、竹编挂画、竹制小玩具等。另外还有具一定留念意义的东江湖光碟、书籍、明信片、信封、导游图，各种纪念衫、帽、章等，游客在饱览湖光山色，体验各种游乐项目之余大可尽情购买各种旅游商品和纪念品。
