金华菜是全国8大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。金华菜以火腿菜为核心，在外地颇有名气。仅火腿菜品种就达300多道，讲究保持火腿独特色香味。
品尝金华美食的主要去处有：金华煲庄、金华夜市大排档(人民广场附近)、百年老店清和园、国贸宾馆、世傅美食厅、兰溪古商城饮食一条街等。
江南煲庄
地址： 金华市江滨路121号
推荐理由： 全部店铺都以“煲”侍客，外饰统一用大红灯笼，配送酒水都有专门负责的店子，以物流形式来做专业化的“煲”庄。
介绍： 价位：人均30元
交通：5路公交到少年宫站下往回走
推荐菜：酸菜黑鱼锅、骨头锅等都很好吃；胴骨煲40元一煲，强烈推荐水晶饺，相当有嚼劲。
福记酒楼
地址： 金华市胜利北街
推荐理由： 菜品口味偏重，有金华本地土菜
电话： 0579-2469279
价位：人均20元
特色菜： 小麻糰
麒麟阁
地址： 金华市八一南街
推荐理由： 生意很好，菜很精致，而且便宜。
介绍： 价位：大部分荤菜都在20元以下，素菜10元以下
告天台古商城
地址： 兰溪县城中心
推荐理由： 这里古玩摊点密布，尤其到了晚上，各种风味小吃犹如当年杭州的龙翔桥一般热闹，不可错过大快朵颐的机会。
介绍： 特色菜：鸡子餜、黑鱼煲、豆腐汤圆、小馄饨
望湖农庄
地址： 仙华山脚下
电话： 蒋高阳 0579-4187113
推荐理由： 平时住宿是25元/人/铺，双人房60元/间，有热水器空调。旺季分别是30元/80元，还包三餐，有2荤5素/按6-8人桌。若想吃鱼，土鸡，鸭可自购或事先打招呼，
特色菜：特别推荐农庄的小厨师烧的红烧肉。可要提前预订，不然就吃不到了。
