中国浙江金华旅游之金华的特色美食

火踵神仙鸭

　　名称： 火踵神仙鸭

　　介绍： 将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶，为清和园等老字号当家名菜之一。食之开胃生津、滋阴补虚、治病后虚弱。