上饶县有一种梨树，每年六月下旬就果实累累，散发着醉人的果香。因它的果实成熟比一般早一至两个月。故称为早梨。上饶早梨外形象苹果。绿色的表皮上有一层浅淡的红色，这是和衡量早梨品质好坏的主要标志之一。
据《信州府志》记载花厅生产的上饶早梨早在清朝就以地方特产而上贡皇宫，栽培历史已有四百余年。59年庐山会议上为列用果品，受到中央领导的好评。99年在“昆明世博会”上展出，被组委会授予“长期展出”优质农产品称号，2001年在全国早熟梨评比中被评为“优质早熟梨“称号。
