周日早就计划好了，早早驱车到了水关长城，游玩到11点多点，小伙伴们都已饥肠辘辘，于是就直奔柳沟而去！
柳沟村位于延庆县城东南井庄镇，距延庆县城15公里，距北京市里92公里。村子在明清时期为屯兵驻地，至今保留有城墙、城门、古庙等遗迹，但毁损得很厉害。古城完整时，据说站在村外山上俯瞰，形似一只展翅飞翔的凤凰，因此柳沟又被称为“凤凰城”。柳沟的火盆锅豆腐宴由传统习俗演变而来，因烹制方式和口味的特别，加上纯朴风格的乡村宴会式服务，名扬京城，声誉远远盖过了古城遗址。
柳沟村和周围的残长城均不要门票，除了吃住行，无其他消费。村口有一些买卖当地山货的小摊，都还算公道。村民大多纯朴善良，村里因为开发特色豆腐宴作为旅游龙头产业，环境和设施都很不错。
这里，家家的宴席内容大同小异，因厨师的手法和原料的选择，风味各有特色。在柳沟吃豆腐宴，价格是按人头算的。因物价原因，每年价格都有小变，2013年为26元/人，基本是全村统一价。
食客不用点餐，我们刚刚坐定，菜立刻就上来了，一大桌子琳琅满目，几个主菜用大锅，其他都用小盘子盛着，鸡鸭鱼肉，熏肉豆腐，鲶鱼土鸡，红南瓜，绿野菜，点心杂粮，杯盘罗列，浓香袭人。每吃完一个菜，如果觉得不错，还想再吃，可唤来服务员，立刻给你加上，直到你满足为止，完全是农村宴席的风格。
主菜为一火盆架一个铁锅，锅内用熏肉炖着黑白绿三种颜色的豆腐，所以叫做火盆锅豆腐宴，人们嫌麻烦，就简称为“豆腐宴”。
吃完了农家大餐“豆腐宴”，小伙伴们个个酒足饭饱，依了歪斜的走出了农家院，最后还不忘招招猫、逗逗狗，摘摘花、惹惹草。瞎拍几张照片，找个没人的地儿走走肾，齐活，把村子里搅了个鸡犬不宁，我们就回家喽！
推荐食宿：
72号：金豆园：61191349 此店宴席味道不错，主菜除了火盆锅豆腐，还有牛肚锅也很赞，老板很亲切，在他家有去乡下亲戚家做客的赶脚。
8号：香豆堂：61192177
13号：醉八轩：13716309251
36号：紫豆园：13716732281
45号：竹豆园：15910495832
57号：彩豆园：15910349571
78号：柳成缘：13701337365
81号：山里人家：13716850806
乘车：
从水关长城坐919到延庆东关下车，转乘Y8路，到柳沟站下车即到，全程约2个半小时。
自驾：
从起点到京银路→沿京银路行驶4.0公里，稍向左转进入X006→沿X006行驶4.2公里，到达终点，全程约51分钟。
2、从市里：
上八达岭高速（京藏高速G6）→由延庆出口下至S216，往延庆县城方向到达延庆火车站→ 继续沿S216行驶1.9公里，朝东环城路方向，右前方转弯进入迎宾环岛→沿迎宾环岛行驶40米，在第1个出口右前方转弯进入S216→沿S216行驶1.8公里，稍向右转进入X999→沿X999行驶1.2公里，直行进入X023→沿X023行驶1.3公里，直行进入G110→沿G110行驶3.8公里，稍向左转进入X006→沿X006行驶4.4公里，到达终点(在道路左侧)。
