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元宵佳节:澳门人团圆饭的好意头

2013-2-22 3:09:47    网友评论 风景网  
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     元宵佳节,是中国春节过后,又一个举家团圆的节日。
   
     今天,小编就带大家来到澳门,看看元宵佳节,家庭观念很强的澳门人是怎样度过的。


     澳门人过节都爱在酒楼里聚餐,尤其是这种举家团圆的节日。他们以家庭为单位,老老少少济济一堂,气氛十分温馨。

 


  酒席上有几道主菜菜名都十分讲究。

 

  澳门人过春节的团年饭,总少不了几道好意头的经典菜。鸿运当头(烧全乳猪)。

 

  碧玉兰花笑哈哈(虾‘哈’仁炒西兰花)。

 

  百事好求(酥脆虾球)。

 

  发财好事(发菜焖蠔干)

 

  金鸡报喜(酥炸脆皮鸡)。

 

  澳门人的宴席中这道菜常常是最后一道主菜。

 

  金鸡报喜后的主食之一:虾仁炒饭。

 

  饭后甜点甜蜜蜜。

 

  总而言之,澳门酒楼的菜谱上的“招财满贯、财运亨通、富贵满堂”五花八门,十分雷人。
 

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   [编辑:周晓斐]
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