俄罗斯美食有五大领袖，其中之一就是奶酪。奶酪是一种高热量高蛋白的食物。对于高纬度的俄罗斯来说，绝对是再适宜不过的食物了。所以俄罗斯人对奶酪也有着深切的热爱。俄罗斯的西伯利亚地区，一家生产奶酪的工厂。
看着像中国的面条的形状
生产奶酪的原料。普通人印象里的奶酪，似乎应该是和猫和老鼠动画片里一样，切成扇形，上面遍布着蜂窝状的空洞。
事实上，奶酪有很多种形态，现在来看看俄罗斯奶酪工厂生产的条状的奶酪吧！
很长的奶酪
要经过很多制作过程
奶酪要放在架子上控干水分
基本成型
装袋封存
美味的俄罗斯长奶酪就是这样的。
