随着冬天的愈加临近,我们的身体也跟着愈加凉了下来。对于吃货们而言,这个时候最迫切需要的就是一份足够温暖的食物来体贴自己。为你搜罗京城的那些“暖势力”,有新鲜出炉的新面孔,亦有为你我所熟识的经典好店,寄希望于它们能够让大家暖胃又暖心。
初冬暖食,“吃羊”显然是必选项,在茫茫大西北草原游牧了千百年的蒙古人对此有着更多的话语权。
在一众西北菜和蒙古风味餐厅里,近期最值得尝鲜的便是让人耳目一新的蒙古往事——餐饮投资人翟传刚继蜀国演义之后的又一作品,摒弃大西北一贯的乡土风情,营造出的是一派时尚高端范儿的草原韵味。