最残忍最难下口的一道菜:剁椒鳄鱼头。
某鲜卖场公开销售一条两米长的鳄鱼,鳄鱼一天内被分部位订走,此举引发市民争议。这是在生鲜区看到一条嘴被捆住、四肢被固定的鳄鱼,约有两米长,旁边是介绍食用鳄鱼的好处和一些食用方法,引来大量市民围观。
为了招揽生意,很多饭店当着众多顾客的面,公开表演活杀鳄鱼。因为场面太血腥,现场围观的孩子被吓呆。
在鳄鱼池边,6名男厨师把鳄鱼抬出来,放到旁边早已准备好的案板上。确定鳄鱼嘴上缠着的胶带牢固后,几个人分别按住了鳄鱼的身体和爪子。
加工成“美食”