全世界还有哪些地方值得你为美食特意走一遭？加勒比海边有狭窄的夫妻店，不去厨房看个究竟你都不知道自己将要吃到什么；气候恶劣的叙利亚也有散发着野生蓟花的清香，它甚至还被称做最昂贵的“沙漠松露”；《荒野求生》中潮湿恐怖的亚马逊丛林隐藏了哪些让人欲罢不能的好味道？带着众多好奇与疑问，走遍了那些曾经被人们忽略的好地方，为你一探究竟。
中东 Middle East
叙利亚古老的历史里处处都飘散着美食的味道，即便如今她时局动荡战火纷飞，却依然难掩这个神秘国度千年积累下来的味觉诱惑。在如此恶劣的气候中，阿勒颇有几周的时间却可以采摘到散发着清香的野生蓟花“akkub”，或是“kamah”—这是沙漠中最昂贵的松露；在人声鼎沸的露天市集中，久负盛名的甜点依然光鲜闪亮，茶馆里的阿拉伯大叔们呼噜噜地吸着水烟谈天说地；极具风情的中东女孩，蒙着面纱在木门前静静伫立……这种种美味与美好，只等你在战火之后的某一天去细细品味。
Al Khawali餐厅
我们在这家餐厅用了晚餐，品尝了一种叫做“Kibbe”的羊肉馅球，这是一种混合着羔羊肉和洋葱的当地特色主食，炸得酥脆的面球里面是鲜嫩的羊肉，味道和创意都是一绝。
电话：963－119793
地址：Med Basha St。， Damascus
Dar Zamaria hotel
这是一座位于阿勒颇的精致酒店，由一座18世纪的土耳其风格民居修缮而成。酒店的美女大厨Maris Gaspard－Samra，最拿手的是传统的阿勒颇美食—樱桃烤肉（小肉丸上面洒满了野生樱桃汁）和其他时令招牌菜，这一带的美食深受波斯风味的影响。
电话：963－213636100
网址：darzamaria。com
Bekdach
叙利亚的干果冰淇淋全球闻名，最出名的品牌就是Bekdach，店里的师傅现场打磨，原料是类似于粗麦面粉的东西。做好之后在白色的杯子型冰激淋上撒一些开心果，吃在嘴里爽滑不腻，而且价格非常便宜。
地址：Souq al－Hamidiyya Damascus Souq
Old House
叙利亚最有怀旧氛围的餐厅，内部被装修成老房子的样子，中世纪风格的墙壁、花纹繁复的地板砖、传统布料的窗帘，宛若是《一千零一夜》故事里的街头小店，在这里最能够体会到原汁原味的叙利亚风情。招牌菜是碎羊肉面饼和sojouk（类似于腊香肠的小吃）。
地址：Sharia Jamal Abdel Nasser Town Centre
Pistache d’Alep
叙利亚的甜品一向都离不开开心果，Pistache d’Alep就是阿勒颇做开心果甜品最为出名的餐厅之一，在当地非常受欢迎。烘焙师主张用传统的手法制作食物，所以店里的所有甜点都是纯手工制作。
地址：Aljamilieh Aleppo
