中西餐对于生蚝有不同的烹调方法，因此食蚝地就变得丰富多元了。嗜好生食的可去扒房与自助餐厅，钟意中餐的则选择粤餐厅，当然还有日式的烤肉店等。多种选择贴近多种饮食文化，总有一处能让你邂逅专属于你的蚝。
推荐地：威斯汀扒房
推荐菜：肋骨配生蚝、烤生蚝
想吃
生蚝，最直接的方法就是去扒房，几乎任何一家扒房，都提供
生食的
生蚝拼盘和烤
生蚝。当然，扒房的优劣也决定了
生蚝的品质，特别是对于
生食的蚝，更是如此。威斯汀扒房在
京城享誉盛名，除了各式烧烤扒类，当属
生蚝最有名。对于喜欢
生食的食客，威斯汀扒房提供来自冰岛、加拿大、哥伦比亚等5个产区的不同
生蚝，以不同的风味袭击食客的味蕾。而对于喜欢熟食的蚝客，肋骨配
生蚝和烤
生蚝，则是不错的选择。用肋骨在炭火上烧烤，
生蚝则加酱料烤熟，肉类与海产的混搭，同时提供两种截然不同的感受。而钟情于烤
生蚝者，大可以选择单一味的烤
生蚝，感受奶酪和“海洋的牛奶”的美妙组合。
地址：朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店2楼
电话：59228880
