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绝佳三餐:藏在京城骨子里的正点餐厅

2012-10-12 3:29:25    网友评论 风景网  
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早午餐:Rug Bagel & Café

  吃brunch,就得跟在咱家似的

  10:30am-5:30pm

 

 

 

 

  Rug Bagel & Café坐落在朝阳公园南门对面的小区之中,是京城老饕们口耳相传的早午餐新宠。餐厅是两个ABC男孩开的,从餐厅设计到菜式出品走的都是亲和开放的纽约风,还有超大的书架和儿童房。特别推荐餐厅的露台,餐位仿佛从绿植中生长出来,伸个懒腰、问问花香,早午餐就要在这么个惬意舒服的地方解决。另外要说,Rug Bagel & Café主打的是健康有机食物,餐厅的食材都在努力做到以有机为主,除了蔬菜之外还提供价格贵些但品质有保证的有机牛奶。如果自带饭盒或外卖杯用餐的话还能打个95折,可见店家的环保主张有多坚定了。

 

 


 

  要性感请进

  班尼迪克蛋火腿早午餐(78元)

  看着就倍儿性感的一款早午餐,水波纹蛋做得嫩嫩的、若隐若现地勾引着人的口水,配上菠菜、西红柿、熏鲑鱼等十足好料性价比十足,食材上淋着的特质荷兰酱更是杀手锏级别的美味,微咸微甜、香浓不腻的口感很有点让人不能自已的意思。

 

 

 


澳洲控请进

  现制煎饼佐自制蓝莓果酱早午餐(78元)

  这道早午餐是澳大利亚人最爱吃的、跟小摊卖的加薄脆的煎饼绝非一回事,纯粹用鸡蛋和芝士手工打制出来的蛋饼煎得香嫩滑口,搭配上自制的甜甜蓝莓酱,十足好味。

 

 

 

 

  挑嘴者请进

  特质三层鲜虾、牛油果、熏鲑鱼、炒蘑菇贝谷早午餐(108元)

  贝谷是Rug Bagel & Café的主打早午餐系列,这款早午餐可是丰富食材爱好者的福音,简单一份贝谷面包搭配的却是鲜虾、牛油果等超多美味馅料,另外它没有加入过多的酱汁,只有少许的辣椒粉调味,口味很清爽。

 

 

 

 


肉食动物请进

  窝-特制牛排贝谷早午餐(118元)

  谁说早午餐不能大口吃肉?这款特质牛排贝谷早午餐就是专门为肉食动物们打造的,精选的21天小牛排切成薄薄的一片片,入口鲜香细嫩,配着特调的胡椒牛排汁、炒土豆、菠菜以及原味贝谷,吃着特别有满足感。

  朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1楼(8550 2722),人均消费120元

 


午餐:Mosto

  像国王一样享受

  12:00pm-2:30pm

 

 

 


Mosto藏匿在三里屯那里花园楼上,出电梯转入左手边的狭长露天过道就能看到拥有开放空间、欧美味道浓郁的此处了。Mosto的中文名字是摸石头,而餐厅的外籍老板也已经在北京“摸石头过河”地开了两家餐厅,另一家叫MODO,也不远,在三里屯village楼上,两家口碑都不错。

  餐厅提供的是西餐混合菜系,在这里你能吃到意大利菜、法国菜、美国菜,主菜单上的菜式大都味道不错,可以放心尝试。特别推荐的是Mosto的午餐套餐,两道菜95元,可选前菜、主菜、甜品其中两样,三道菜110元,特别划算。

 

 

 


最补水

  熏三文鱼配绿叶蔬菜和鲜桃子沙拉

  初秋正是需要狂补水分的时节,吃得水灵、健康才是正经事,Mosto这份绿意盎然的沙拉显然最适合在午餐时分唤醒你的胃。熏三文鱼肉厚多汁、香嫩可口,搭配新鲜的芝麻菜、再配以爽口的特调沙拉汁酸甜可口。沙拉里还有块大汁水甜的鲜桃子,水水灵灵,让心和胃都舒服起来。

 

 

 

 

 


最高配置

  牛柳扒配烤南瓜,绿胡椒汁和炒菠菜

  Mosto的牛柳扒是出了名的高性价比,精选的高级小牛肉煎得外焦里嫩,搭配上餐厅特调的胡椒味酱汁,很勾人食欲。同时可配着炒菠菜一起吃,菠菜有微微的咸味、又不遮掩菜的甜味,吃起来很爽口。

 

 

 


最丰富食材

  鲜奶酪茄盒配鲜番茄干,烤松仁和蘑菇西红柿汁

  对饕餮客,这道菜式绝对能虏获芳心,新鲜的奶酪搭配香浓的茄盒,奶香味儿混搭着蔬菜甜味,口感十分立体,作为配菜的番茄干和烤松仁同样出色,微微烤得有些焦香的蔬果上泛着点点油光,香味也一并被烤了出来,诱人食欲。

 

 

 

 

  最幽默甜品

  牛奶巧克力慕斯配烤开心果仁和树莓果酱

  棕色的一小坨盛在盘碟中,初见有点重口味的意思。舀上一小勺、送入口中,原来口感分外丝滑,香浓的巧克力味道混合着坚果香,又带着点树莓酱的酸甜味儿,异常甜蜜。

  朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园3楼D308号(5208 6030),人均消费200元

 


晚餐:佐治地中海餐厅

  健康美味可以兼得

  6:30pm-10:00pm

 

 

 


古人云:好酒不怕巷子深。佐治地中海餐厅在陈经纶中学边上的小巷子里,推开木门走进餐厅,仿佛立刻走进了地中海的某家私房餐厅,宗教意味浓郁的雕塑、高耸的烛台,如藏宝箱般的酒箱,处处彰显着异域风情。

  餐厅贩售的是纯正地中海菜式,区别于大多数餐厅复杂花哨的烹饪过程,佐治用的是极简约的烹饪手法,入菜的都是品质上乘的蔬菜,除了常见的番茄、洋葱、茄子、甜椒等,还有国内少见的兰度豆、绿蚕豆、埃及鹰嘴豆、阿里跟怒和紫苏等,这些新鲜地道的食材正是佐治菜品拥有纯正地中海口味的保证。

 

 

 


中东爱好者看这里

  鹰嘴豆、黎巴嫩沙拉、南瓜辣椒酱汁配饼(68元)

  这道菜式配的三种好味又健康的酱汁都是餐厅大厨秘制的,口感香滑的鹰嘴豆酱汁、法香西红柿调制的黎巴嫩沙拉,以及辛辣香甜刺激食欲的南瓜辣椒酱汁口味各不相同,撕下一小块烘烤得喷香的面饼、蘸上点酱汁,最地道的中东味道就是它了。

 

 

 

 

  实诚人看这里

  埃及风味鸡肉串烧(98元)

  这道菜实在到一个男生吃也会撑到爆,鸡肉串咖喱味浓郁,吃的时候要搭配旁边的烤甜椒、番茄一起。另外搭配的糙米饭也是中东特色,用甜椒、西葫芦炒制出来的薏米清甜入味、非常健康。

 

 

 


美腿控看这里

  伊比利亚火腿(168元)

  佐治餐厅选用的是三年期的伊比利亚火腿,都是经过机构验证盖了章的高级货,切成薄薄的火腿片,腿肉上的脂肪纹理清晰可见,馋得人直吞口水。你需要做的就是配上杯口感浓厚馥郁的红酒,感受肉香和酒香交融在一起的曼妙。

 

 

 

 

 


“不甜不舒服斯基”看这里

  杏仁冻糕(128元)

  杏仁冻糕是地中海很有代表性的甜品,进口的纯蛋、鲜奶油要经过近一个小时的手工打制才算合格,冻糕入口即化、甜甜咸咸的奶蛋香味,搭配上杏仁的果仁香口感很丰富。可以同时舀一颗树莓吃,酸酸甜甜的滋味相当不错。

  朝阳区芳草地北巷甲1号(8561 3357),人均消费240元
(本文来源:Timeout北京 )

   [编辑:周晓斐]
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