四川辣粽 说到最辣的粽子，哪个地方的人最爱吃辣，就自然而然想到四川的粽子了。四川人喜欢吃辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究、工艺复杂，口味 独特，是四川千古流传的名点小吃之一。
四川的辣棕一般用竹叶包，如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。包好了，和拳头差不多大。接下来煮粽子，加冷水，大火烧滚，再用小火焖，让粽子留 在里面自然冷却就做好了。吃起来外焦里嫩，颇具风味。 如果有机会去四川，是一定要去当地尝尝这种特殊口味的辣棕哦！
