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贵州黔西南州的特色风味美食:刷把头

2011-4-28 15:13:23   网友评论来源:玩家旅游网  
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  面皮擀成荷叶边状,包以猪由末、冬菇、兰片、金钧、葱花、调料等制成的馅心,用手捏成刷把头形,不封口,蒸熟。又名石榴卷。边口白色,外形美观,面皮香软,馅料鲜美。1984年获贵阳市优秀风味小吃称号。

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   [编辑:高珊珊]
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