2 八九道菜
推荐理由:吃菌要吃时令
这家店做的是云南私房菜,很有云南的原生态风情。食材、调料全部从云南空运而来,黑三剁、吹肝、饵块都是云南常见的家里菜。最知名的是云南桃花鱼,精选的乌江鱼无鳞、少刺、味鲜,再配上鲜桃花瓣,清香满桌。
编辑点评:现在正是吃菌的好时节,推荐这里的鸭胗炒松茸,松茸本身就是名贵的菌类,混合着烧制,会有一种异香。另外一道牛肝菌,混合着辣椒与云南地道的宣威火腿炒了,柔软中带着坚韧,是最好不过的下酒菜。 人均消费:60元
地址:东城区东四四条甲83号