沂山生产全蝎、丹参等中药材800余种，是山东省中药材的重要产区，所产的槐花蜜、蜂王浆、板栗，以及花岗石等矿产品远销海外，游客可在潍坊市内大型商场购买，谨防假冒。
沂山因多花卉，故有“花山”之喻，自早春至初冬，映山红、锦带花、山丹等上百种草木花卉相继竞放，将沂山装点得万紫千红。时逢春夏游山，山脚下有买鲜花编制的花环，20元左右一个，买一个戴在头上，视觉嗅觉都享受。
沂山丰实的水资源孕育了丰美的水产品，其河蟹和各种鱼类，都可使人一饱口福。
