金黄蜜枣
由随州红枣上品秤砣枣炙制而成，色黄似金，故名金黄蜜枣，为明清时皇帝贡品。体肥肉厚， 甜如甘饴、沙酥爽口，营养丰富，含大量植物蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，具有补血、健脾、益肺、养胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益 效，为走亲访友馈赠之佳品。全市年产蜜枣755吨。
由随州市神农枣业有限责任公司注册并生产的“编钟”牌金黄蜜枣，集百年传统工艺，融最新技术为一体精制而成，以金黄透明，体丰肉厚，香甜可口，甘之如饴而久负盛名，为湖北省十大名产之一，现为农牧渔业部优质产品，在国内外市场享有盛誉。
随州红枣
随州红枣又名神农大枣，品种有秤砣枣、枕头枣、灯笼枣、滚枣等，其中尤以秤砣枣著名。秤砣枣形体均匀，赛过秤砣，故称秤砣枣，以个大肉厚、脆甜 可口而著称，是大枣中的上品。红枣全身是宝，含有较多的糖、淀粉、蛋白质和多种维生素，其维生素C的含量在水果中名列前茅，有补气养血之功，可治脾胃虚弱 和贫血。枣树适于表土深厚、排水良好的砂质土壤，随州红枣集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地，年产量达1800吨。随州曾都区唐县镇华 宝是神农大枣集中产区，年产红枣近20万公斤。
板栗
板栗属壳斗科落叶乔木。其仁含淀粉、糖类、脂肪及多种维生素和矿物质。鲜食、炒食、作菜肴、制作点心、加工罐头皆宜。因其具有甜、香、糯之味， 国外素有“中国甘栗”的美誉。随州市曾都区有丰富的板栗资源，现有栗林12万亩，主要分布在淮河、新城、万和、草店、何店、均川、洪山、洛阳、三里岗、柳 林、长岗等乡镇。品种有大红袍、白毛尖、青毛早、红毛早、坚壳油栗、明栗子等，年产量250万公斤以上。尤其是洛阳产的“大红袍”板栗以个大、壳红、皮 薄、脆香在全国板栗中名列前茅；淮河谢家湾坚壳油栗不生虫，具有耐存放、品质优、销售俏等特点。
油桃
油桃是桃类的一个改良品种，由于其着色好、单果重、口感佳，光滑无毛，外观美丽，品质优良，上世纪八十年代末开始在世界范围内推广。但该水果对 气候、土壤的特殊要求，推广范围受到较大限制，在我国只有北京以南，湖北随州、襄樊以北地区才适于发展。曾都区上世纪九十年代初首先由双河镇引进栽培，获 得了好效益，于是在双河、尚市、吴山、安居、厉山、唐镇、东城等地得到了较快的发展，现年产油桃30000吨，产品销往新疆、辽宁、北京、广东等近20个 省市，年创产值3000多万元，成为全区最主要的水果支柱产业。1998年“中国科普万里行”专家考察团视察双河油桃生产后，认为双河油桃面积和产量居全 国第一，被誉为“中国油桃之乡”，曾都区目前是全省最主要的油桃生产基地。
红梅李
红梅李是随州开发的新特产，列为全市多种经营的龙头产品。该品种属桃李嫁接后的优良品种，产量高、品味纯甘甜可口，颇受群众欢迎。开始在随西双 河镇试种成功，后来推广到全市。年产神农李18000吨，市场销路看好。计划以尚市镇为中心的10个乡镇扩大种植面积6700公顷，形成稳产高产的神农李 高产带。
