早午餐——推着30万元餐车切牛排的LAWRY’S
LAWRY’S
香港的早晨总是开始得很晚，那些商场开门得晚、好吃的餐厅也开门的晚。
所以，我以为在香港的时候，不如索性把早餐、晚餐合二为一，来一场丰盛的早午餐；然后在晚餐之前去家喜欢的茶餐厅或者咖啡店，吃点自己中意的港式或西式小点，既补充能量也是休息，养精蓄锐再在晚上来一顿丰厚大餐。
至于早午餐的选择则有很多，可以吃广东早餐，也可以吃西餐。在香港就是这点好，任何口味都很正宗。因为午餐后约利园里的一家儿童发型屋给克拉理头发，所以便在利园里几家各有风味的餐厅里选了美式餐厅LAWRY’S吃烧牛肉。
Lawry’s的第一家店
Lawry’s的第一家店是于1938年在洛杉矶的比弗利山庄开业，为美式高级餐厅的代表，招牌菜是烧牛肋排，而最大的特色则是餐桌服务：女服务员的侍应生服装从开业至今就没有变过，而厨师会推着专门的牛排餐车到你身边为你切牛排、装盘，据说这个餐车价值30万元。
所以在Lawry’s一定必点两道最能体现餐桌服务的菜：冰旋翡翠沙拉和特级烧牛排。
翡翠沙拉
翡翠沙拉是由女服务员推来餐车现在拌制：将盛蔬菜的大碗放在碎冰上，然后服务员夸张地将特制沙拉酱汁倒入碗中搅拌，盛蔬菜的大碗随着在碎冰上旋转，因此有冰旋翡翠沙拉之名。拌好后，服务员会将沙拉在你面前直接盛盘上桌。沙拉味道比较清甜。
招牌烧牛肉
而招牌烧牛肉则是由经过培训的厨师推着专门的餐车送到客人桌前。牛肉事先是在厨房里烤熟，餐车则可以保持牛肉的温度，并会装有配菜。
根据客人的要求，厨师会把不同生熟度的牛肉切下放在盘中，配上土豆泥、浇上酱汁后端上。
我选要了6成熟的牛肉，配了土豆泥和奶油菠菜，粉嫩嫩的牛肉看着就很有食欲。
调了外面熟透的部分给克拉吃，他也吃得开心，一点不觉得难嚼，可见肉质很好。
龙虾汤
除了牛排，当然这里的其他菜也不错，尤其海鲜也是特色。我点了龙虾汤很好喝。给克拉小朋友点的带子奶油意面，也非常浓郁。
甜品
最后甜品亦有很多选择，但实在吃不下了，只要了冰激凌清口，因为还要留些胃口给下午茶嘛。
