NO.3 必食膏蟹粉丝煲
大名鼎鼎的肥婆海鲜店可是三亚人吃海鲜的首选之地。起初三亚刚发展旅游业的时候，宰客的现象层出不穷，可淳朴的肥婆大姐对所有海鲜都明码标价，童叟无欺。而且这里做的菜味道可口，海鲜的鲜度极高，一来二去名声就大了起来，吃海鲜到肥婆成了三亚人的习惯。
肥婆海鲜店有一个看家绝活，那就是“膏蟹粉丝煲”，这道菜的确名不虚传，海南的和乐蟹膏满黄肥，切开后与粉丝一起熬煮，蟹肉的鲜味全部渗入到粉丝当中。吃这道菜的时候你会发现少有人去夹螃蟹，更多人都会对粉丝感兴趣，大筷夹到碗中，与米饭配着吃，十足的好味道。以至于在海南每到一个饭馆我都会点上这道菜做一下比较，结果实在无人能敌肥婆的这道海南名菜！
去过肥婆海鲜店的人都会对嗓门巨大的老板娘印象深刻，她也是这里的金字招牌。其实肥婆不算胖，一般身材，皮肤保养得很好，至于“肥婆”只是大家给她的昵称罢了。这里还有一件事很奇怪，就是如此大规模的餐厅竟然没有刷卡机，问过肥婆大姐，大姐直白地说，数钱的感觉多好啊，真是一个十分可爱的肥婆大姐！
