沩山豆腐：沩山的土壤含有丰富的稀有元素硒、锌，用此地的山泉水制作的豆腐细嫩、味道甘甜。
沩山腊肉：山里的腊肉总有一种特别的味道。用农家地里种的苞谷和野菜喂养出的猪肉自然香味纯正，是名副其实的绿色食品。
沩山擂茶：巳有几千年的历史了。沩山擂茶由花生、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、糯米、茶叶、生姜、胡椒以及水和盐等成份混合而成。但每壶擂茶不一定全有上述成份，缺一、缺几也可烧成。
吃茶时，一般几人、十几人，有时甚至几十人，人们谈笑风生，气氛相当热烈。外来沩山的人初吃此茶不大习惯，但吃得几次，就越吃越想吃了。
