炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。
永胜驴肉
位于新义街路口,素菜免费。建议吃红烧口味、带皮的驴肉。红红的驴肉,肉质嫩滑,少脂,使人胃口大开。
价格:20~40元/锅
永胜天麻火腿乌骨鸡火锅
丽江人钟爱的美食,新城七星街上有一家最正宗,店中鸡汤熬制得别有味道。