夏威夷没有什么传统菜肴，它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格，单是夏威夷的波利尼西亚餐馆，就足以吸引全世界的美食家了，参加一次夏威夷式宴会可以品尝到地道的美味。
岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。Spam Musubi和Poke就是著名的夏威夷美味。
夏威夷美食
餐馆推荐：
米歇尔 Michel`s
夏威夷最罗曼蒂克的法国餐厅。共度良宵的最佳选择。
营业时间：周一至周四5:30pm~9:30pm;周五周六5:30pm~10pm
地址：罗尼海浪酒店(The Colony Surf Hotel)895 Kalakaua Ave.
电话：808-923-6552
阿兰.王餐馆 Alan Wong`s Restaurant
夏威夷深受大众爱戴的一流厨师阿兰王的餐馆。巧妙发挥材料特色，烹饪出一道又一道创意佳肴，宛如艺术品一般美焕绝伦。
营业时间：每天5pm~10pm
地址：1857 S. King St.3楼
电话：808-949-2526
星屋Hoku`s
距威基基10分钟车程有一处恬静高雅的卡哈拉度假酒店。星屋就是这里的主餐厅。想享受更高档的晚餐，到这里就对了。
营业时间：周二至周六5:30pm~10p;周日仅有早午餐10:30am~2pm
地址：卡哈拉度假酒店(The Kahala Hotel & Resort)5000 Kahala Ave.
电话：808-739-8780
布卡荻贝坡意式餐馆Bucca di Beppo
适合很多人一起去的人气意大利餐厅。可以热热闹闹地品尝地道的意大利料理。
营业时间：周一至周四、周日11:30am~10pm;周五至周六 11:夏威夷餐馆30~11 pm
地址：1030 Auahi St.#1
电话：808-591-0800
大城餐厅沃德店
Big City Diner-Ward Center 深受当地人喜爱的亲民餐厅。份量实足，品种繁多，可以轻忪品尝实在原美味。
营业时间：周日至周一 7am~11pm;周二至周四 7am~12am;周五周六 7am~1am
地址：1060 Ahuah St. #4
电话：808-591-8891
蝴蝶坊 Mariposa
位于高级百货店内曼.马库斯(Neiman Marcus)内可以看海的餐厅。半开放式的店内，舒适怡人。
营业时间：午餐11am~3pm;下午茶3pm~5pm;晚餐5pm~9pm
地址：阿拉莫阿那中心
电话：808-951-3420
