没办法，粉果煎果没吃成，到旁边的那家林记牛肉老店吃粉条牛肉汤和牛杂粉干，牛肉不错，汤有点太咸。在福州街头，也有不少莆田卤面馆，卤面的特色就在它的面很筋道，久煮不糊，不过，从咱福州人的口味，也是偏咸。
步行街旁边就是莆田菜市场，瞧见有糯米条卖，二块钱二根吃个饱。
莆田酒店里的当地美食：竹荪豆腐汤，炒兴化粉。
莆田的十大名片：湄洲妈祖、壶山兰水、九鲤湖、莆仙戏、湄洲湾、南少林寺、四大名果、莆田工艺美术、古谯楼、兴化米粉。
莆田的特色小吃不少，可惜只尝了几种，十字街的果煎，想起来就馋呢！
鸡卷。先把瘦肉剁碎，加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜、五味俱全。
麻丸。用瘦猪肉为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圆珠，放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤，是有名的汤肴。
枫亭糕。用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块。
仁丹糕。用糯米粉为原料，拌以白糖、精盐、酸汁，蒸熟后趁热撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齐全。
芜糕。把一些薄荷草（俗名溪芜草）放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后，蒲荷味渗进米糕，香气袭人，是独特之糕点。这三种，在湄州岛的码头上尝过，福州街头也常见。
赤饼。将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。
蓼花与麻筒。蓼花，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚，沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，为“麻筒”。
