抱青会馆
背靠山，面朝湖，推开抱青会馆包间的红木门，第一道春风越过车来车往的北山路，从西湖上吹来，挠得人心痒痒。
抱青会馆又称抱青别墅，这幢别墅属于有历史文化渊源的保护级建筑，脚下是柚木的地板，头顶上是来自意大利的纯铜吊灯发出橙黄色的光，角落处的镜子里，映照出觥筹交错的场景和微醺的面容，一派旧时大户贵族的意境。
一楼的卡座，有庭院式风景，二楼的露台，则有西湖的美景已经穿堂的熏风。这样上佳的位置，最适合慵懒的午后时光。原本赏雪断桥是冬天的乐事，但抱青最好的时光竟在夏天，一整长廊面临西湖。8月的荷花正盛，眼前是西湖边最茂盛的一片荷塘。
搜罗各地上佳原材料，几乎是所有厨师的一大爱好。抱青会馆的行政总厨韩强也常常乐此不疲，因为真正好的食材，吃起来那感觉就是不一样。像招牌菜“抱青大鲥鱼”，鲥鱼一定得三斤到三斤二两。上等花雕配以特制酒酿与鲥鱼同蒸，上桌后酒香四溢，鲥鱼细腻的鳞片蒸熟之时已经融化，油脂渗入鱼肉中，滋润鲜美，是没有功底的师傅绝对不敢挑战的菜式。至于“泉水寿星鸡”则要来自临安山上的鸡，山清水秀之间，这些“走地鸡”能自由地在竹林、草丛、树林间穿梭觅食，自然肉质结实鲜嫩，健康又美味……连炖鸡的水也不能马虎，得用虎跑泉水，才是生花妙笔。难怪有人开车许久，只是来打包这里的小馄饨，而这小馄饨不过是宴席开桌前垫肚子的。
坐在那个看得见风景的位子上点几个讲究的菜，再喝上一两瓶小酒，也不过是几百元的花费。
