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东北黑土地美食荟萃 最经典的那几道菜

2010-8-23 3:54:30   网友评论来源:明珠资讯  
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  家传砂锅鸡 

  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做 法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。

  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。

  砂锅鸡

  自制血肠

  原料:猪鲜血、明肠 

  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成 

  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究 

  粘豆包

  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成 

  特点:粘嫩、爽滑、香甜。

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   [编辑:刘芳]
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