沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种，是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种，分布在山东泰、沂山区，沂源县为其中心产区，年存栏量13万只，具有体格大、耐粗饲、适应性强，生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点，适宜山区放牧。其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软；其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小，是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。味美、价廉深受广大消费者喜爱的沂源“大锅全羊”所用的就是沂蒙黑山。
沂蒙全蝎
沂蒙全蝎学名全虫，属节肢动物门蛛形纲蝎目，全世界约有1000多种，在中国约有15种，其中分布最广的为东亚蚶蝎，沂蒙全蝎为东亚蚶蝎。全蝎是我国的名贵中药材，具有祛湿、通络、消炎、攻毒等功能，主治风湿、半身不遂、皮肤病、各类炎症、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核，疮疡肿毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生胶囊”、“龙蝎酒”“沂蒙全蝎罐头”等沂源全蝎产品，有效地保持了鲜蝎的营养及医疗功能，填补了国内空白，部分产品已获国家专利，产品销往北京、上海、深圳、韩国、日本、台湾等国家和地区，在国内外享有赞誉。
燕子石
燕子石又名蝙蝠石，学名为三叶虫化石。三叶虫衍生于古生代的寒武纪，属海洋生节肢动物，至中生代消亡，至今已有五亿年的历史，无情的大自然将它们嵌镶在了灰黄色的石板上，保留了其生命最后一瞬的动人姿态，象穿柳的春燕，寻芳的蜜蜂，采花的蝴蝶，翱翔的海燕，栩栩如生，各具神态，后人称之为燕子石。燕子石质地坚韧而湿润，色泽明快而泛辉，声音脆如钟声，姿态优美，另具天趣。用其精工制作的各种工艺品和文房用品、雅品韵味独特，古朴大方，格调清新，应韵和律，别具风格。成为馈赠好友或收藏考古的珍品，被国外友人赞誉为“中华一绝”、“世界之最”。
沂源苹果
山东名产之一，产地在山东淄博沂源中庄，以红富士为主，果实中大，果实长成圆形，果面片红或条红，皮薄，肉质细嫩，汁液丰富，偏甜微酸，清脆爽口，果肉黄白色，致密细脆，酸甜适度，可溶性固形物含量14.8～15.4％，果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧。品质极上，果实极耐贮藏，十月中下旬成熟。以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世，是中国最重要的苹果产地。
