伦敦
Modern Pantry餐厅(47-48 St. John’s Square; 44-20/75539210;双人早餐$30)位于伦敦市中心的Clerkenwell区,是一家环境优美,古典与时尚并存的餐厅。厨师Anna Hansen烹饪的是创意十足的全球风味小盘菜。无论是午餐还是晚餐,都令人无法抗拒。当早晨的第一缕阳光掠过白色的木质餐桌时,你是选择传统英式早餐,还是Hansen撒着糖渍虾仁和少许烟熏辣椒鱼酱的招牌煎蛋呢?从这里到Borough市场要走过Millennium桥,溜达一下就到了。午餐高峰前赶到Wright Brothers Oyster & Porter House餐厅(11 Stoney St.; 44-20/74039554;双人牡蛎$33),尝尝新鲜牡蛎,再来杯Prosecco葡萄酒。往回穿过泰晤士河后发现,圣保罗大教堂经由建筑师Christopher Wren的修建已重现昔日辉煌。与之对应的是雕塑家Antony Gormley设计的拱形The Restaurant at St. Paul’s餐厅(St. Paul’s Cathedral, St. Paul’s Churchyard; 44-20/72482469;双人午餐$68),供应各式绿色美食。菜单上的Loch Duart鲑鱼配花椰菜和柠檬韭菜羹,简单而丰盛。要是你知道冰淇淋姜饼三明治里的蜂蜜来自Regent's公园内的蜜蜂的话,你一定会感觉很不错。下午,如果去风景如画的Marylebone散步,记得别忘了去拜访时髦的La Fromagerie餐厅(2-6 Moxon St.; 44-20/79350341;双人茶水和干酪$28),品品那里的干酪和茶水。这里的茶叶产自Robert Wilson茶庄,相当纯正。杏仁脆饼也不错。入夜之后,前往Soho区,这里是伦敦方兴未艾的餐饮中心。由于金融危机后的低价策略,低调的姿态,以及依旧美味的威尼斯小吃,使得备受欢迎的Polpo餐厅(41 Beak St.; 44-20/77344479; 双人晚餐$65)总是在晚餐的黄金时段人满为患。去Hix餐厅的地下酒吧Mark’s(66-70 Brewer St.; 44-20/72923518;双人鸡尾酒$19)喝鸡尾酒,消磨时间。Hix餐厅由伦敦美食家Mark Hix近期开业。可点名为Lamb’s Wool的烤Bramley苹果羹。接着可去Polpo餐厅尝一尝披萨、开胃菜和盐渍鳕鱼作浇头的烤玉米糊。难道你不觉得晚餐应该更加新颖一些么?试试热点餐厅Viajante(Patriot Square; 44-20/78710461;双人餐$150)里的新潮菜式,比如:烟熏酸奶蛤蜊壳和迷迭香鱼汤。餐厅在伦敦东区,就在漂亮的Bethnal Green大厅(原为市政厅)内。餐后甜点可尝尝厨师Nuno Mendes的雕花胡萝卜。
伦敦酒吧
Canton Arms
位于伦敦南部地区的这家酒吧由老酒店改建而成,原来的酒店客户现在成了酒吧常客。大厨Trish Hilferty拥有精湛的厨艺,她烹饪的鹅肝吐司是当年的最佳酒吧小吃。177 S. Lambeth Rd.; 44-20/75828710;双人晚餐$56。
Fox & Anchor
这家温馨舒适的维多利亚风格的餐厅地处Clerkenwell时尚区,经营者Richard Balfour-Lynn将其修缮一新。早上,可点桶装麦芽酒,和炸鱼炸土豆条,再来只兔肉苹果派,这里供应正宗英式菜肴。115 Charterhouse St.; 44-20/72501300;双人晚餐$65。
The Rake
这家小酒吧提供极富创意的酒水,并且不断推陈出新,有超过100多种啤酒可供选择。14A Winchester Walk; 44-20/74070557;双人啤酒$9。