顺峰精品
喜欢吃海鲜的食客对顺峰一定不会陌生,这个粤菜海鲜的老大哥已经有20多年历史,今年,顺峰新店顺景店的出现又给挑剔食客提供一处新鲜食地。气派的店面,金色的镂空雕栏,让这里有着宏大与雅致共存的气质。店内8000平方米的面积让这家店看上去极尽奢华,经过推敲的色调搭配以暖人的橙色为主,宽敞环境是就餐心情舒适的最大原因。原料的鲜是这里追求的极致,以盐和生抽辅助,旨在烘托食材本味,装盘清丽的菜品口感耐人回味,看似简单,却是每份味道复合而出的,浓淡得宜,通过炒、煎、焗、焖、炆、炸、煲、炖、扣等不同烹调方法制作,把同一原料诠释出不同口味。
人均消费:230元
地址:海淀区北四环东路2号院
表里如一
表里如一就餐环境
要说健康的烹饪,蒸位列第一;要说环境最好,是安静舒适,同时还附带娱乐活动;要说价格,最好是人均不过百却能饱尝各式美食。在北城就发现一家蒸菜馆,取名“表里如一”,冲着名字前去一探,果真表里如一。环境设计简约不失时尚,就该看菜品了,每张餐桌配有两口不锈钢锅,问后才知道是专为烹菜自主研发的“高科技中空低碳气锅”,服务员当场演示,十几分钟菜品立刻出锅,就在一个字“蒸”。菜品上丰俭由人,喜欢野味的可以点野山珍,喜欢素食的大可以选择各式蔬菜,更有平民价就可以吃到的鲍汁鸭掌、翅汤娃娃菜、金汤鲽鱼、浓汁排骨等。点菜入锅,用餐厅提供的桌游消磨等待时间,看着身边蒸屉袅袅炊烟,不一会儿健康的蒸菜就出锅,接下来就是举起筷子大快朵颐。杜绝高热量的烹饪手法是养生第一步,蒸菜营养健康,保持食物原汁原味,夏天多食,不仅营养,还有塑身功效。
人均消费:30~50元
地址:海淀区成府路12-2号