蒙古刀具介绍:
主要有蒙古刀和王节腰刀。
蒙古刀刀身一般采用优质钢打制,十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘非常讲究,有钢制、银制、牛角制、骨头制等多种;刀柄和刀鞘的表面有精美的花纹,有的还填烧珐琅,镶嵌宝石。
王爷腰刀采取浑厚的蒙镶手法,配以花丝工艺,腰刀刀柄呈蒙古王爷顶戴挽沿帽形,刀鞘顶端似鹰头,鞘身有八瓣含珠的二朵金花编嵌的图案,一条小龙伏在刀套上的腰挂,使王爷腰刀显得生机勃勃。
牛羊肉
介绍:肥美优质的大草原,生长着240多种牧草与中草药,牛.羊吃的是中草药、喝的是矿泉水。这种天然饮食令呼伦贝尔牛羊肉成为纯天然无污染绿色食品。
特点:肉质鲜、嫩、美味香、无膻味、丰富的氨基酸含量。