鸡豆凉粉
是一种叫鸡豆的豆子做的凉粉，可以凉的吃，但是如果煎一下，外面煎得金黄里面还水水的，味道更佳。热热的盛在盘子里，淋上酸醋、酱油、芝麻油、花椒油，在拌点辣椒，这种小吃在古城里的小吃店都有。
烧肉
最原始的烧肉，新鲜猪肉切片，抹上豆瓣、酱油、盐就放火上烧，刚好水气烧干，就可以了。要是吃辣的话，吃的时候蘸上点辣椒面，鲜嫩可口。在吉鑫园门口的一家永胜人开的店里有得卖。
