说起大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。
大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路,这里聚集着许多外国旅游者。
在护国路上,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。
这里的每个餐馆都独具特点,各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,在此处饮茶,环顾四周,尽是金发碧眼,你会感到仿佛置身在联合国。
当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。
一壶春(北门街22号0872-2670894),推荐:酸辣鱼和酱螺。
海拉里庭院菜馆:的当地素菜:海菜花。(洋人街边--护国路99号)。
大理小吃指南:
乳扇:8元/碟;木瓜鸡18元,砂锅鱼30-50元,响螺10元。
乳扇3元,米线4元、饵丝4元,油条6角一条,饵块(很辣)1元,酸奶1.5元,豌豆凉粉3元、龙须糖1元。
小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃。
大理大吃指南:
首推:洋人街附近的一个不起眼的小饭馆---苍洱春。首推“炝螺肉”,再推荐杏花楼的烧肉,砂锅鱼、酸辣鱼(鲫鱼做成,还要放木瓜)、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、 鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝(和米线类似)等。
大理餐馆指南:
品思来:地址在洋人街西头路口西北角。----沙锅鱼,乳扇,土鸡做的都非常不错。
益恒饭店:(大理古城人民路120号)。砂锅鱼30
元/锅、、酱爆螺肉。(本地人也很多!)特色菜有砂锅鱼、酸菜鱼、木瓜炒鸡等。两人30余元搞定。
小零食:
酸角、雕梅。古城里的“赵记果脯店”很有名,
大理西餐:
大理水星酒吧-中西餐都非常好吃。而且价格很公道。(洋人街39号。)
酒巴sunshine coffee:正宗印度菜,价格便宜;大盘的马坦道烤鸡(四分之一鸡)(15元/列)
SAKURAYA樱花屋,奶油蘑菇汤分量质量都不错。
新星披萨房:(一张披萨10寸/30元)料多。