宣城的绩溪县素有“中国徽菜之乡”的称号,无论是风味小吃,还是宴会大菜都能做到清新雅致,鲜嫩可口。在宣城的街头巷尾,你还可以品尝到味甜而酥的麻酥糖。
名称: 麻酥糖
介绍:
味甜而酥,口感松软,不粘牙,不粘纸。先将芝麻研粉炒熟,再加入白糖、少量的面粉等配料,用古法制成。麻酥糖传统的包装方法是用红纸包成小块,在宣城有很多制作麻酥糖的店家,包装的红纸上印有店家的招牌。精品是顶市酥。