辽宁省丹东市盛产板栗,是全国最大的板栗产地,也是全国最大的板栗加工出口基地。辽宁省栽培栗树始于明末清初,历史悠久,极富盛名。板栗在丹东全市各乡镇均有栽培,丹东板栗分两种,一种是日本板栗,该品种栗子果实大,涩皮不易剥,口感较差。另一种板栗为中国本地板栗,又称油栗,个头较小,涩皮易剥,口感软糯香甜,品质优良,营养极为丰富,长期食用可养胃、健脾、补肾、养颜等,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称。