去贵州旅游-不得不吃的几种美食佳肴

　　把豆腐果放到一架带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，填进用辣椒、葱、、蒜、麻油、酱油、醋、糖、味精等佐料，趁热吃下，咸竦嫩烫，爽顺溜，满口喷香。