胡卓人蕲蛇药酒的来历
胡卓人蕲蛇药酒是传统名贵药酒，已有三百多年历史。此酒用原胡卓人药酒祖传秘方，选用蕲蛇(即“五步蛇”)、全蝎、田七、川杜仲、当归等二十六味药材，精工提炼配制而成，具有透骨搜风、舒筋活血功能。主治风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂等病，疗效显著。《本草纲目》中还有蕲蛇治疗麻风病的论述。
明朝年间，胡卓人在吉安府开了一家药店，生意兴隆。有一次，胡卓人到广东去采购药材，在岭南一家客栈投宿。半夜，有人叩门，胡卓人开门一看，是一位漂亮女子。他问女子为什么夜半来访，女子自称姓陈，因这里山多地湿，不少居民得了麻风病。年轻女子出嫁前，必先“放疯”，才有人敢娶。当晚陈姑娘就是被父母逼迫出来“放疯”的。胡卓人对陈姑娘的境遇深表同情，说：“我家以卖药为业，本为治病救人，姑娘如要治疗，可来江西吉安，我免费为你配药，病好了，我愿娶你为妻。”
一天，陈姑娘来到了吉安，找到胡卓人药店。胡卓人履行诺言，将其安置在后院，请人为她熬药送饭，关怀备至。可治了好长一段时间，陈姑娘的病不见好转。胡卓人十分焦急，一时无计可施。一次，胡卓人又外出采购药材了，请来服侍陈姑娘的佣人不敢去给她送饭送药。陈姑娘饥渴难忍，见后院作坊花架下有一大酒缸脏水，心想，反正早晚是死，喝下脏水，早死早好。奇怪的是，她喝下几大口脏水后，浑身倒有说不出的舒服。此后多日，就以缸中脏水解渴充饥。不久，奇迹出现，陈姑娘全身的脓疮渐渐没有了，身体也明显强健起来。
胡卓人购药回来，看到陈姑娘的病好了，惊喜之余又大惑不解。一问原由，才知是喝了缸里的“脏水”。原来，放在花架下的是打露的普通药酒。普通药酒怎么会有如此神奇功效呢?胡卓人忙命人将缸里的酒舀干，发现缸底泡着一条死蕲蛇。估计这蛇是从花架上落入缸里的。胡卓人立刻悟出了“以毒攻毒”的药理：正是蕲蛇的毒液浸入酒中，陈姑娘饮了这药酒，才治好了麻风病。这一发现使胡卓人十分高兴，他便以蕲蛇为主药，再加上一些透骨追风，舒筋活络，强身健体的名贵中药，泡制了能治麻风、风湿麻木、跌打损伤、四肢瘫痪、半身不遂等多种疾病的“胡卓人蕲蛇药酒”。
