澳门板樟堂区除了是著名的旅游景点之外，还是各美味小食的集中地。逛完附近各大店铺之后的你，想必是饥肠辘辘。而位於澳门繁华的喷水池区大堂巷的锦华牛杂绝对是一个不错的选择。来一碗热乎乎，香气四溢的牛杂，用味觉记下澳门的味道。
店铺虽小，但是味道绝对是一流，人气很高的一家牛杂店。不论是澳门居民还是来澳的旅客，都很喜欢吃他家的咖哩和牛杂，常令其小铺的门前常出现“人龙”的情况。
据老板介绍道，他们家的咖哩材料来自泰国、缅甸、印度等地，再经由老板亲自人手秘制。为了保持给客人们最优的味道，老板坚持不用任何机器去调料，坚持每天花大量的时间人手调料，不加添任何防腐剂。所以其咖哩除了辛的味道之外，还多了份心的味道。让客人们吃得开心、吃得放心。
咖哩的香气俨然成为了客人最好的卫星导航，不论是澳门居民还是旅客都被其咖哩的香辣所深深吸引。一般的咖哩就只有辣味，可是他家的咖哩香味浓郁，从嗅觉乃至味觉都能充分感受其香辣。
香辣的咖哩配上店内多款来自日本、台湾、新加坡等地的小食，爱吃咖哩的朋友们又岂容错过！
不能吃辣的朋友们不用灰心失望，不妨尝尝店内另一驰名食物―秘制牛杂。
老板选料上乘，其牛杂是从美国、阿根廷、纽西兰每天新鲜运到，再用含有各种香料的卤汁慢慢熬煮而成。一碗热乎乎爽滑弹牙的牛杂和那特有的香气把各大朋友小朋友带进了一段奇妙的美食旅程。
而馥郁扑鼻的牛杂汤，最好就是配上萝卜或是蔬菜这些吸味的材料，其汤汁完全渗透於蔬菜当中，入口唇齿留香，回味无穷，有些客人更连味道醇和的牛杂汤也一饮而尽。
营业时间: 11:00 am―凌晨1:00
地址:新马路大堂巷12号地下(卢家大屋正对面)
