古阳关脚下的南湖乡盛产葡萄，被称作“中国第二个葡萄沟”，主要品种有无核白、白水晶、马奶子、喀什红、玫瑰香等，近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。因敦煌周围属沙漠型气候，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄、色鲜、清香多汁，酸甜可口，品质优良。
敦煌葡萄即可鲜食，又可制干、酿酒，可与吐鲁番的葡萄媲美。主要品种有无核白、马奶子、紫珍珠等，年产量达 3800多吨。“敦煌阳关葡萄酒厂”生产的阳关葡萄酒，就以当地葡萄为原料酿造而成，属葡萄原汁，滋味醇香，回味绵长。
